Gruppo Bonomo conta su produzione propria, inoltre assicura che tutti i prodotti commercializzati provengono solo da aree vocate in cui le colture esprimono il massimo delle caratteristiche organolettico-qualitative. Particolare attenzione viene rivolta alla piana di Catania, per l'approvvigionamento degli agrumi pigmentati, delle pendici dell'Etna per la frutta, delle aree di Pachino per il ciliegino e pomodori in genere.